Ricettario italiano, la pizza italiana (italian pizza), oggi: Pizza Margherita



Pizza Margherita: (ricetta pizza italiana).

Ingredienti:  300 grammi di mozzarella; 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva; 240 grammi di pelati; basilico; 600 grammi di pasta per pizza.

Ricetta:

Preparare la pasta per la pizza e dopo averle dado la forma circolare, coprirla con i pomodori tagliati, ricoprire di mozzarella (dalla quale avrete eliminato l'acqua in eccesso) tagliata a dadini. Bagnare con olio e decorare con il basilico. Infornare e servire ben calda.

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